いきいき良花居🐙みんなでおやつ大作戦🐙
こんにちは！グループホームいきいき良花居です！
突然ですが！皆様、春になると食欲が増してきませんか？
私は春になってから体重が2キロ増えました(笑)
ネット調べによると人は冬に寒さで鈍っていた体が活発になり、春に食欲が増すそうです！
春は美味しいものが沢山あるので旬のものを食べて元気に過ごしていきましょう！
ちなみに私は今シーズン、筍を3回食べました🌸
筍は炊いたのも、筍ご飯も、天ぷらもおいしいですよね( ´艸｀)
最近、発見したのですが炊いた筍をてんぷら粉につけて揚げると素晴らしい食べ物になります！
旨味がぎゅっと凝縮されて言葉にならない美味しさなので皆様もぜひお試しください！
さて！いきいき良花居では先日、ご利用者様とおやつ作りをしました✨
早速、粉とお水を混ぜています！天ぷら・・・ではありません(笑)
そしてこちらは・・・
ピンクの棒状のもの切ってくださっていますね！
この正体は魚肉ソーセージです！さすが！包丁さばきが素晴らしいです✨
エプロン姿も新鮮で素敵です♡
皆様お分かりいただけましたか？
正解は・・・「たこやき」でした！
突然決まった今回のたこ焼き！
中身はタコではなく食べやすくおいしい栄養バッチリの魚肉ソーセージです！カツオの粉やキャベツも入れて食べ応え抜群！
料理上手なスタッフが余っていた粉と紅ショウガをフル活用して計画してくれました！
いきいき良花居のスタッフは皆、家事能力が高くて男性スタッフも手際が良いです✨
私はそんなスタッフやご利用者様から教わることが沢山あり、とても刺激になっています！
やはり美味しいものは手間と人の手から作り出されるんですね✨
U様は大阪での大切な思い出が蘇ります✨
食を通して、おやつレクを通して、ご利用者様の新鮮な感情や思いが引き出せると心から「良かった」という気持ちになります！
年を重ねて薄くなっていく沢山の大切な思い出たちがこんな風に蘇ると嬉しいですね♡
たこ焼きは大成功♪
ソースとマヨをかけてカリッとトロッと美味しいたこ焼きに皆様大満足で「おかわり」の声が飛び交っていました♪
皆様に喜んでいただけて良かったです♪
たこ焼きを食べてお腹も心もまん丸になった日でした♪
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