いきいき日記

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いきいきフーズ 「3月献立紹介」

皆さんこんにちは☺!

いつもお食事を食べて頂きありがとうございます☆

今日3月20日は《春分の日》だったので春分の日にちなんだ料理を提供させて頂きました!!

・たけのこご飯 ・鰆の胡麻焼き ・里芋の煮物 ・キャベツのなめたけ和え ・味噌汁 ・桜餅

・たけのこご飯
・鰆の胡麻焼き
・里芋の煮物
・キャベツのなめたけ和え
・味噌汁
・桜餅

春分の日というのは、春彼岸の中日にあたり国民の祝日に定められています。

春分の日は、明治11年の「春季皇霊祭」という祝日が始まりになったとされています。

春季皇霊祭というのは、毎年春分日に行われる歴代の天皇・皇后・皇親の霊を祭る儀式のことを言います。

昭和23年7月20日に「国民の祝日に関する法律」が制定され、旧制の祭日であった春季皇霊祭は廃止となりました。

そして、「自然をたたえ、生物をいつくしむ」日として春分の日という祝日になったのです。

 

次回は4月9日「良いピーマンの日」についてお話したいと思います🤩