いきいきフーズ 「７月献立紹介」
皆さんこんにちは😊
いつもお食事を食べて頂きありがとうございます☆！
７月２１日が「丑の日」だったので、うなぎを提供させて頂きました。
・うなちらし
・とり天
・切干大根の煮物
・レンコンのツナサラダ
・すまし汁
・フルーツ
ウナギにはビタミンAやビタミンB群など、疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれており、
夏バテ防止にはぴったりの食材です🤤
ウナギを食べる習慣が一般的に広まったのは、１７００年代後半の江戸時代と言われています。
また、丑の日に「う」の付く食べ物を食べると夏バテしないという言い伝えもあり、ウナギ以外には、瓜・梅干・うどん・牛なども良いそうです。